外食革命 シェフのシェア型レストランとは

01/10 00:40
「αism」。

外食産業で注目のイノベーション。
シェフがシェアするレストランとは。

ビジネスパーソンに広がる、働く場所をシェアするコワーキングオフィス。
低コストでオフィスを持てると人気で、ベンチャー企業が主に利用していますが、このコワーキングオフィスの発想をレストランに当てはめた、新たなビジネスが誕生します。

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